Можно ли есть гранат и гранатовый сок при гастрите

Сочные гранаты не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Однако не все продукты, которые рекомендуют есть здоровым людям, можно включать в рацион больным гастритом.

При этом распространенном заболевании нужно очень внимательно составлять диету, так как неправильный выбор продуктов питания может спровоцировать обострение воспалительного процесса. Разберемся, как правильно употреблять гранат при гастрите.

Полезные свойства

Гранатовые деревья произрастают в субтропическом поясе. Ценится растение за крупные сочные плоды красного цвета. Под кожицей расположено множество сочных зернышек с жесткой косточкой. Именно эти зернышки являются съедобной частью плода. Плод граната содержит большое количество полезных веществ, это:

• витамины, особенно много в соке плодов витаминов группы B и С;
• флавоноиды;
• дубильные вещества, обладающие антиоксидантным свойствами;
• большой набор полезных минералов, в том числе магний, калий, хром.

Польза граната обусловлена его богатым составом. При регулярном употреблении:

• улучшается состав крови, повышается гемоглобин;
• укрепляются сосуды;
• нормализуется работа нервной системы;
• способствует укреплению иммунитета;
• нормализуется содержание глюкозы;
• нормализуется гормональный баланс у женщин.

Можно ли есть гранаты при гастрите

Гастритом называется воспалительное заболевание желудка, болезнь нередко сопровождается нарушением выработки желудочного сока. Именно от уровня выработки желудочного сока зависит выбор схемы терапии, а также составление диеты.

Поэтому, чтобы ответить, можно ли включать в рацион гранат при гастрите или нет, нужно сначала уточнить диагноз. При некоторых формах заболевания употребление фрукта противопоказано, в других же есть гранат при гастрите не только можно, но и нужно.

Но употреблять фрукт допускается только в период стихания симптомов, при остром течении заболевания гранат при гастрите принесет только вред, так как сок плода будет раздражать воспаленные стенки органов пищеварения.

С повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью употреблять гранат следует с осторожностью. Если диагностирована эрозивная форма заболевания либо выявлено наличие язв, то гранаты отнесены в список запрещенных продуктов.

Если же гастрит протекает без повреждений слизистой, то употребление граната при повышенной кислотности допускается, но с определенными оговорками. Разрешено употреблять мякоть в небольших количествах, а также пить разведенный сок.

Совет! Не рекомендуется употреблять гранат при склонности к запорам и при наличии геморроя, так как ферменты, входящие в состав сока, обладают закрепляющим действием.

С пониженной кислотностью

А вот при пониженной кислотности употребление граната рекомендовано, так как этот плод помогает нормализовать пищеварительные процессы и добиться устойчивой ремиссии. Положительное влияние продукта на желудок:

• фитонциды, входящие в состав мякоти плода, отличаются антибактериальными свойствами, что позволяет подавлять деятельность Хеликобактер пилори – бактерий, которые провоцируют развитие гастрита;
• аминокислоты улучшают пищеварение;

• фруктовые кислоты усиливают выработку пищеварительных соков;
• организм насыщается витамином B12 и железом, что является хорошей профилактикой анемии. А это состояние нередко обнаруживается у больных с гастритом с пониженной кислотностью, так как у них нарушается нормальное усвоение витаминов и микроэлементов;
• наличие в плодах витамина C позволяет укрепить иммунитет, благодаря чему организм более успешно сопротивляется заболеванию.

Лечение гастрита гранатом

Существуют разные способы употребления граната с целью лечения гастрита. Но прежде чем использовать любой из них, необходимо проконсультироваться с врачом, так как существуют индивидуальные противопоказания.

Зернышки

При гастрите допускается употреблять мякоть зерен, а вот косточки глотать нельзя. Здоровые люди вполне могут есть гранат с косточками, но вот при гастрите попадание косточек в желудок следует исключить. Они могут механически повредить слизистую.

Сок

Можно ли пить гранатовый сок при гастрите желудка? Ответ на этот вопрос зависит от формы заболевания и его стадии. При острой стадии категорически запрещено употреблять этот продукт при любой форме заболевания.

В период ремиссии сок будет полезен при гипоацидной форме, а вот при высоком уровне кислотности и при эрозивной форме сок принесет только вред. Употребление гранатового сока при гастрите желудка не должно быть бесконтрольным. Вот несколько правил:

• рекомендуют пить сок, который наполовину разведен водой;
• пить следует не более трех стаканов в день;
• чтобы поднять уровень гемоглобина, нужно принимать сок ежедневно на протяжении 3-4 месяцев;
• при отсутствии аппетита рекомендуется выпивать по полстакана разведённого сока за полчаса до трапезы.

Кожура

Корки граната большинство людей выбрасывают, а между тем, это весьма ценный продукт. Лечение гранатовыми корками можно проводить при любой форме болезни, в том числе и при гиперацидной форме.

В отваре корочек есть вещества, которые блокируют размножение бактерий, вызывающих гастрит. Кроме того, средство помогает восстановить повреждения на слизистой. Для приготовления отвара из кожуры нужно столовую ложку сухих измельченных шкурок залить стаканом кипятка и прогревать на слабом огне в течение получаса.

Пить отвар из кожуры нужно за тридцать минут до еды. Можно приготовить настой, в состав которого входят:

• корки граната;
• сухая мята;
• сухой имбирь;
• зеленый чай.

Компоненты смешать в равных объемах, измельчить в кофемолке и заваривать, как чай из расчета 1 чайная ложка сбора на стакан кипятка.

Противопоказания

В период обострения заболевания следует отказаться от употребления мякоти и сока граната, а вот отвар корок принимать можно, но только после консультации с врачом. Противопоказанием является также наличие эрозий и язв на слизистых органов пищеварения.

Итак, несмотря на большую пользу граната, этот фрукт можно употреблять не всем больным гастритом. При гиперацидной и эрозивной форме вреда будет больше, чем пользы. А вот при низком уровне кислотности плоды будут очень полезны и помогут быстрее выздороветь. Можно использовать для лечения и корки фрукта.

Источник: https://vnorg.ru/zheludok/gastrit/083-granat-pri-gastrite.html

Можно ли при гастрите сок и корки граната?

Корректировку диеты при гастрите проводят, изучив свойства продуктов. Вредного воздействия фруктов на желудок можно избежать, если знать какое влияние они оказывают на пищеварительную систему. Перед тем как употреблять гранат при гастрите, нужно проверить уровень кислотности в желудке.

Свойства фрукта

Плоды могут быть полезны только для людей с нормальной, нулевой или пониженной кислотностью желудка.

Если по результатам диагностики тест показал чрезмерную концентрацию соляной кислоты, употребление фрукта только усугубит ситуацию.

При гастрите с повышенной кислотностью сок граната разъедает слизистую желудка, увеличивая очаги воспалений. Когда у человека, страдающего гастритом, снижена выработка соляной кислоты, применять плоды граната можно без опасений.

Фрукт состоит из кожуры, зёрен и сока. Каждая из частей содержит большое количество витаминов. Корка граната состоит из соединений, богатых минеральными солями. Мякоть семян содержит сахара, органические соединения, лимонную и яблочную кислоты. Съедобная часть плодов составляет 65–68% от общей массы.

Полезные свойства фрукта связаны с высоким содержанием биологически активных элементов:

• витамин группы B – профилактика анемии, вызванной антральным гастритом;
• аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, защищает от размножения болезнетворных бактерий;
•  фруктовые кислоты ускоряют метаболизм;
• витамин E заживляет повреждённую слизистую;
• калий восстанавливает слизистую желудка на клеточном уровне;
• марганец стимулирует работу поджелудочной железы и печени;
• железо хорошо усваивается организмом в сочетании c витамином C;
• ниацин участвует в обменных реакциях;
• дубильные вещества заживляют язвы, обладают противомикробным эффектом;
• флавоноиды уничтожают бактерию Хеликобактер пилори;
• магний успокаивает нервную систему, что увеличивает период ремиссии.

Гранат содержит также насыщенные жирные кислоты, которые помогают усваиваться химическим элементам из продукта, ускоряют процесс регенерации тканей.

Обострение заболеваний ЖКТ часто сопровождается дисбактериозом. Дубильные вещества в составе граната имеют способность подавлять патогенную микрофлору и при этом не блокировать рост полезных бактерий. Благодаря такому свойству растительные соединения устраняют диарею, дискомфорт в кишечнике.

Польза при гипоацидной форме заболевания

Фрукт обладает ценными свойствами для больных с низким уровнем кислотности, поскольку усиливают выработку желудочного сока. Польза граната для органов пищеварения:

• крепит при расстройствах кишечника;
• лечит повреждённые стенки желудка;
• улучшает аппетит;
• уничтожает патогенные микроорганизмы;
• снимает воспаление.

При гипоацидном гастрите в период ремиссии можно есть зёрна граната. В период обострения, продукт употреблять запрещено, как и другие кислые фрукты.

Употребление плодов при гиперацидном гастрите

Гранатовый сок при гастрите с повышенной кислотностью нанесёт вред желудку. Органические кислоты и сахара в составе напитка усилят воспалительный процесс, поражённые участки слизистой увеличатся. Употребление гранатового сока в чистом виде может привести к обострению заболевания в период ремиссии. Напиток повысит кислотность ещё больше, что вызовет изжогу, спазм в желудке.

При гастрите с увеличением концентрации секрета можно выпить немного гранатового сока в разбавленном виде. Разводят напиток 1:1 с водой. Пить его лучше всего через 30–40 минут после приёма пищи. На голодный желудок даже разбавленный сок вызовет изжогу. Если гранат спелый, кислоты в нём содержится меньше, поэтому горстка зёрен такого фрукта не навредит в период ремиссии.

Польза гранатовых корок

При гиперацидной форме гастрита в период обострения употреблять сок граната запрещено, можно пить только отвар или настой из кожуры. Эти средство благоприятно воздействует на желудок при высокой выработке соляной кислоты.

В составе корок есть минеральные вещества, которые оказывают восстанавливающее действие на уязвлённые клетки. Фруктовые кислоты они не содержат. Дубильные вещества и флавоноиды в составе кожуры граната подавляют патогенную микрофлору, снимают воспаление.

Вяжущие вещества, которые содержит кожура граната, помогают при заболеваниях:

• вирусные и паразитарные инфекции кишечника;
• колит;
• энтероколит;
• дизентерия.

Корочки содержат вещества, которые подавляют размножение возбудителей на слизистой желудка. Микрофлора желудка приходит в норму, ускоряется регенерация повреждённых тканей.

Отвар из кожуры

Для приготовления средства корочку измельчают. Можно использовать сушёную кожуру. Столовую ложку корочек заливают 200 мл кипятка и кипятят в течение 30 минут. Отвар употребляют за 30 минут до приёма пищи. Его используют для лечения гастрита в период обострения. Средство принимают до исчезновения симптомов заболевания. В период ремиссии отвар пьют для профилактики.

Настойка

Напиток готовят из нескольких компонентов в одинаковых пропорциях. Рецепт настоя включает смесь ингредиентов:

• корки граната;
• мята;
• имбирь;
• зелёный чай.

Сырье измельчают кофемолкой. Чайную ложку лекарственного сбора заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения. Смесь настаивают в течение 30 минут, укутав полотенцем. Настой на гранатовых корках пьют независимо от приёма пищи 3 раза в день. Перед употреблением рекомендуется добавлять в средство чайную ложку мёда. Этот компонент усилит лечебный эффект сбора.

Отвар и настой из корочек плодов полезен при гастрите, но приём этого средства не заменяет медикаментозное лечение.

Противопоказания

Помимо высокой выработки секреторной жидкости в желудке употребление граната запрещено в случаях:

• заболевания органов пищеварения в острой форме;
• запоры – дубильные вещества крепят ещё больше, затрудняют дефекацию;
• эрозийный гастрит;
• язва желудка – фруктовые кислоты провоцируют приступы боли.

Гранатовый сок в этих случаях тоже противопоказан.

Как выбрать гранат?

Самые полезные плоды у турецкого граната. В них оптимальная концентрация сахара и фруктовых кислот. Плоды не доспевают после сбора урожая. Незрелый гранат при гастрите вызывает повреждение стенок желудка. Избыток кислоты вызывает боль и неприятные ощущения.

Спелый гранат отличается плотной ребристой корочкой розового или красного цвета. Кожура плотно облегает содержимое граната. Оранжевый и коричневый цвет корочки указывают на то, что фрукт начинает гнить. Верхушка граната должна быть сухой, без признаков прорастания.

Целебные свойства граната широко применяют в лечение гастрита и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При обострениях гастрита можно принимать только настой или отвар на корочках плода.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Рекомендуем:  Почему при гастрите возникает тошнота и как от неё избавиться?

Источник: https://gastrot.ru/gastrit/granat

Гранат при гастрите – когда можно лакомиться спелой мякотью

Гранат растет в теплом климате, поэтому чаще встречается в восточных странах, Южной Америке и Средиземноморье. Считается деревом-долгожителем, поскольку может расти в течение века. Бордовый фрукт с сочными семенами – кладезь микроэлементов и витаминов, но не всегда его употребление приносит пользу. При гастрите гранат следует кушать с осторожностью по ряду причин.

Польза и вред фрукта

Гранат отличается низкой калорийностью, поэтому им можно полакомиться во время диеты. Сочный фрукт включают в рацион вегетарианцы, поскольку красные семена содержат незаменимые аминокислоты и благоприятно сказываются на процессе кроветворения. Состав граната поражает многообразием:

1. Витамины группы В. Укрепляют нервную систему и улучшают красоту кожи.
2. Витамин Р. Является активным антиоксидантом, улучшает состояние кровеносных сосудов.
3. Витамин С. Повышает сопротивляемость организма, незаменим для профилактики простудных заболеваний.
4. Кремний. Участвует в формировании соединительных тканей (хрящевой, костной).
5. Йод. Повышает жизненный тонус и выносливость, без него невозможно нормальное функционирование щитовидной железы.
6. Магний. Принимает участие в работе сердца и головного мозга.
7. Железо. Недостаток микроэлемента приводит к анемии, которая чревата слабостью и снижением жизненной энергии.
8. Кальций. Является основным составляющим компонентом костной ткани.
9. Калий. Нормализует ритм сердца и нервные импульсы.

Дубильные вещества, которые содержатся в зернах граната, обладают противомикробным эффектом. Регулярное употребление фрукта существенно снижает риск развития рака груди благодаря высокому уровню антиоксидантов – их намного больше, чем в зеленом чае. Гранат нередко назначают для повышения аппетита.

Среди минусов специалисты отмечают агрессивную среду сока мякоти. Кислота способна истончать эмаль зубов, поэтому постоянно кушать гранат не рекомендуется. При нарушениях функционирования ЖКТ фрукт может оказывать негативное влияние на кислотность желудка.

Гастрит и гранат – можно ли совместить

Гастритом называют воспалительный процесс слизистой оболочки желудка. Выделяют острую и хроническую фазы заболевания, которые провоцируют бактерии Helicobacter pilori.

Для лечения болезни применяются лекарства противомикробного спектра действия, поэтому логично было бы предположить, что гранат станет надежным помощником в борьбе с вредными микроорганизмами.

Однако следует учитывать природу гастрита:

Поскольку в гранате содержится лимонная, винная и яблочная кислоты, при гиперацидной форме заболевания мякоть фрукта строго противопоказана. Постоянное раздражение стенок желудка спровоцирует дискомфорт и боль. Не рекомендуется гранат и при запорах или геморроидальной болезни, поскольку он оказывает скрепляющее действие.

При гипоацидном гастрите и нормальной кислотности отмечены положительные качества граната:

• Стимулируется моторика желудка;
• Улучшается выделение желудочного сока;
• Нейтрализуются вредные бактерии с сохранением здоровой микрофлоры;
• Устраняются расстройства пищеварения и диарея;
• Восстанавливаются клетки эпителия.

Еще со времен Древней Греции известны рецепты легендарного Гиппократа, который лечил заболевания желудка гранатовыми корками.

Гранатовый сок и гастрит

Сок граната полностью сохраняет все качества свежего продукта, поэтому считается ценным напитком. Он хорошо усваивается и приятен на вкус.

Научно доказано, что свежевыжатый сок не дает развиваться окислительным процессам и уничтожает инфекции. Сок полезен, если приготовлен из спелого фрукта.

Берется плод с темными зернами, тщательно разминается в ладонях, с него срезается корка и выдавливается сок.

При обострении гастрита даже разбавленный напиток нельзя употреблять, желательно дождаться окончания неблагоприятной фазы заболевания. В остальных случаях специалисты рекомендуют пить сок небольшими порциями, предварительно разбавив водой, чтобы не повредить зубную эмаль.

При расстройствах в работе ЖКТ необходимо ежедневно выпивать по ½ стакана сока 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения длится от 4 недель до 3 месяцев с одновременной диетой для профилактики запоров. При снижении аппетита следует пить по ¼ стакана свежевыжатого сока ежедневно.

  Разрешается ли при гастрите кушать виноград

Полезные советы

При лечении всех видов гастрита и снятия болей успешно используются гранатовые корки:

1. 20 г засушенного сырья залить 250 мл кипятка, проварить полчаса на медленном огне. Отвар процеживается и принимается по 30 мл за 20 минут до приема пищи.
2. Взять одинаковое количество гранатовых корок, листьев зеленого чая, имбирного корня и листьев мяты. Смолоть в порошок и заваривать в пропорции 1 ч.л. смеси на стакан воды.

Гранат считается лечебным продуктом, но при наличии гастрита важно получить предварительную консультацию врача.

Ольга Федорова — врач-диетолог, гастроэнтеролог. Специалист с высшим медицинским образованием. Занимается лечением пациентов с дисфункцией ЖКТ.

Источник: https://zheludokinfo.ru/zabolevaniya/gastrit/granat

Гранат при гастрите

 Зерна граната содержат множество витаминов

Об удивительных свойствах гаранта известно каждому человеку. Фрукт не только имеет приятный вкус, но еще и особенно богат витаминами и микроэлементами, помогающими сохранить здоровье и красоту. Гранат при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью следует употреблять с осторожностью, так как плод влияет на состояние кислотности в желудке. Сегодня мы поговорим об особенностях употребления граната при гастрите желудка и язве.

Свойства граната для организма

Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением. Зерна граната содержат множество витаминов: С, В6, В12, Р.

Также высока концентрация микроэлементов: кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий. Сок граната насыщен растительными кислотами: лимонной, яблочной, винной, щавелевой, янтарной.

Благодаря им этот плод возбуждает аппетит и помогает пищеварению при пониженной кислотности желудка.

Поэтому гранатовый сок часто назначают при анемиях В12, пониженном гемоглобине и общей слабости в восстановительный период после болезней и операций.

Полезен всем пожилым людям как профилактика заболеваний сердца и сосудов.

Зерна граната содержат множество витаминов

Зерна в небольшом количестве не нанесут вреда, а вот с неразбавленным соком стоит быть осторожными. «Гранатовый сок противопоказан при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью.

Пить его можно только разбавленным, так как он очень кислотен и может раздражать слизистую – по этой же причине сок нельзя давать маленьким детям. После принятия сока стоит прополоскать рот, иначе он разъедает зубную эмаль.

Гранат может крепить, поэтому его стоит ограничить людям, страдающим запорами.

Свойства граната при гастрите

Большое количество кислот в гранате вызывает раздражение слизистой желудка, а значит может стать причиной обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью. В данном случае употреблять гранатовый сок нужно через тридцать минут после еды, разбавив водой: 100 мл сока на 100 мл воды.

При гастрите с пониженной кислотностью он, напротив, будет полезен. Дубильные вещества в составе фрукта будут способствовать уничтожению болезнетворных бактерий, сохраняя при этом микрофлору кишечника и нормализуя процесс пищеварения. Для этого ежедневно выпивайте полстакана гранатового сока за полчаса до еды, но только не в период обострения болезни.

В период обострения заболевания следует отказаться от употребления мякоти и сока граната, а вот отвар корок принимать можно, но только после консультации с врачом. Противопоказанием является также наличие эрозий и язв на слизистых органов пищеварения.

В зависимости от типа заболевания определяется, можно ли есть гранат при гастрите.
Запрещено есть гранат или пить сок при гастрите больным с повышенной кислотностью. Причина — негативное воздействие кислот в составе плодов граната на слизистые стенки органа пищеварения. Человек, страдающий пониженной кислотностью, напротив, получит рекомендации к применению в пищу гранатового сока.

В данном случае наличие кислот сыграет лишь на пользу, так как окажет содействие выделению желудочного сока, а наличие дубильных веществ ликвидирует болезнетворные микроорганизмы, не причинив вред правильной микрофлоре органу пищеварения. При гастрите гранат улучшает пищеварительные способности желудка при пониженной кислотности.

Минералы и витамины в составе граната положительно воздействуют на систему желудочно-кишечного тракта.  Кальций способствует выработке ферментов и участвует в движении гладкой мускулатуры пищеварительной системы.

Магний помогает бороться с нервными расстройствами, которые часто приводят к воспалительным процессам в желудке. Калий оберегает желудок, от инфекций ускоряя регенерации желудочных клеток.

По причине увеличения секреции желудочного сока противопоказан при повышенной кислотности желудка. При эрозивном гастрите гранатовый сок способен разъедать имеющиеся эрозии.
В период обострения заболевания не разрешается кушать любые фрукты, в том числе и гранат.

Так как гранатовый плод обладает скрепляющим действием, не рекомендуется употреблять при запорах.

Источник: https://gastritinform.ru/granat-pri-gastrite/

Можно ли гранат при гастрите

Гранат – уникальный фрукт, который способен улучшить уровень гемоглобина в крови. Он содержит массу питательных веществ и витаминов. Поэтому его часто рекомендуют беременным, людям с больным горлом и простудой, страдающим диабетом, панкреатитом в стадии затихания. Интересно, можно ли пить гранатовый сок при гастрите, употреблять плоды в сыром виде?

Невероятная польза граната

Витамины C и Р укрепляют иммунитет и улучшают циркуляцию крови, В6 и В12 благотворно влияют на нервную систему. Из полезных веществ в гранате больше всего йода и железа, магния, кремния.

Фрукты граната незаменимы для тех, кто сидит на диете, является вегетарианцем. Это объясняется низкой калорийностью продукта.

Гранат и гастрит: кислотность имеет значение

Можно сделать вывод о том, что экзотический фрукт очень полезен для человека.

Что касается вопроса, как часто можно есть гранат при гастрите и допустимо ли вообще, ответ зависит от формы заболевания. Дело в том, что зерна и сок граната содержат кислоту.

Употребляя гранат при гастрите в больших дозах, кислотность желудка может повыситься. И это приводит к последствиям – вплоть до язвы желудка.

Если гранат при гастрите с повышенной кислотностью пить нежелательно, то при пониженной кислотности он будет как раз кстати. Слизистая оболочка желудка не будет повреждена, а содержащиеся в продукте дубильные вещества убьют бактерии.

Дополнительная кислота окажет стимулирующий эффект на желудок, приведет к выделению желудочного сока. При лечении гастрита с низкой кислотностью гранат рекомендован, ведь он способствует выздоровлению больного в кратчайшие сроки.

5 важнейших фактов о гранатовом соке

Гранатовый сок для человеческого организма такой же полезный, как и зерна. И вот доказательство – интересные факты о нем:

1. Употребление гранатового сока стимулирует аппетит, оказывает тонизирующий эффект на весь организм.
2. Снижает риск инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Пить гранатовый сок нужно в меру, начиная со 100 мл.
3. Снижает вероятность рака груди.
4. Содержит больше антиоксидантов, чем всем известный зеленый чай.
5. Один стакан содержит 40% суточной нормы витамина С.

Таким образом, не стоит пренебрегать лекарствами, дарованными нам самой природой. Но важно помнить о том, что даже полезные продукты могут навредить при неправильном, чрезмерном употреблении. Гранатовый сок при гастрите – прямое тому подтверждение.

(9

Источник: https://gastrit.pro/pitanie/granat-pri-gastrite/

Гранат при гастрите и язве желудка — рекомендации по употреблению

Гранат – уникальный плод. О нем знают даже в странах, где дерево не выращивается. И в первую очередь потому, что его сок используют для изготовления популярных напитков — алкогольных, соков, коктейлей. Экзотический плод отличается приятным кисло-сладким вкусом. А маленькие кругленькие зерна содержат массу полезных веществ.

Какими бы свойствами не обладал продукт, в первую очередь надо убедиться, нет ли на него противопоказаний. Особенно важно знать, можно ли употреблять гранат при гастрите и язве? Ведь воспаление слизистой оболочки желудка требует правильного подхода к выбору продуктов.

Состав граната

Экзотическое растение произрастает в азиатских странах. Его плоды в диаметре могут достигать 20 см. Съедобная часть составляет около 70 процентов. Польза фрукта неоценима.

Его используют в фармацевтике, кулинарии, косметологии. Объясняется это рекордным содержанием макро и микроэлементов, витаминов. Зернышки добавляются при приготовлении салатов, вторых блюд и закусок.

Из него готовят сок, который назначают при железодефиците.

Масса полезных веществ, входящих в состав продукта, впечатляет:

• фруктоза;
• витамины группы В;
• аскорбиновая кислота;
• калий;
• марганец;
• вяжущие вещества;
• цинк;
• железо;
• декстроза;
• натрий;
• фосфор;
• фенольная группа соединений;
• железо;
• сахароза;
• йод;
• селен;
• бор;
• дубильные вещества;
• аминокислоты;
• инулин;
• органические кислоты;
• кальций.

Гранатовый сок относится к продуктам здорового питания. Рекомендуется употреблять при диабете, ожирении, заболеваниях крови.

Полезные свойства гранатовых зерен

1. Контролирует секрецию инсулина.
2. Помогает  в лечении воспалительных и инфекционных заболеваний.
3. Повышает защитные силы организма.
4. Продукт приводит в норму пищеварительные, липидные, обменные процессы.
5. Улучшает перистальтику кишечника.
6. Ингибирует рост раковых клеток.
7. Стимулирует аппетит.

8. Очищает организм, кровеносную систему.
9. Повышает уровень гемоглобина.
10. Предотвращает развитие варикоза вен, образование холестериновых бляшек.
11. Способствует омолаживанию, предотвращает процессы старения.
12. Положительно влияет на работу органов ЖКТ, поджелудочной железы, печени.

13. Регулярное употребление фрукта нормализует показатели сахара в крови.
14. Благотворно влияет на сердце, сосудистую систему.
15. В качестве профилактического средства предотвращает осложнения хронических заболеваний.
16. Улучшается всасываемость калия.
17. Природное антисептическое средство.

18. Нормализует гормональный фон в организме женщины.
19. Защищает слизистые оболочки кишечника от воздействия негативных факторов.
20. Обладает противовоспалительными, противомикробными, вяжущими, свойствами.
21. Показан при повышенных умственных и физических нагрузках.
22. Предотвращает развитие артрита, атеросклероза.

23. Фруктовый сок станет полезным и при кишечно-желудочных заболеваниях, так как он стимулирует пищеварительные процессы.

Гранат при гастрите и язве

Частые причины, вызывающие воспаления слизистых оболочек желудка — вредные привычки, генетическая предрасположенность, стрессы, неправильное питание.

Нередко язва или гастрит возникают из-за наличия в организме возбудителя хеликобактер пилори, вследствие чего начинается рост и развитие болезнетворных бактерий.

Возбудители начинают разрушающе действовать на оболочку желудка, провоцируется образование ран, язв, рубцов.

Зато при пониженном уровне соляной кислоты гранат пойдет только на пользу. Он способствует быстрейшему выздоровлению, если придерживаться всех правил диеты.

Возможный вред

Несмотря на всю пользу продукта, имеются противопоказания к его употреблению. Важно не забывать, что в соке высокое содержание фруктозы. Ее избыток в организме приводит к негативным эффектам.

Стоит отказаться от фрукта:

• если имеется индивидуальная непереносимость;
• при хроническом запоре;
• обладателям чувствительных зубов.

Важно! Экзотический плод непривычный для нашего питания, поэтому пользоваться им необходимо с осторожностью.

Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях

Если у вас гастрит с пониженной кислотностью, вы можете самостоятельно приготовить напиток. Так вы будете уверены, что он не содержит стабилизаторов, ароматизаторов и других вредных добавок.

1. Очистите фрукты от кожуры, пленок.
2. Зерна поместите в соковыжималку, и выдавите сок.
3. Также можно воспользоваться блендером, ручным прессом.
4. Смешайте с охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Вместо воды можно разбавить напиток морковным или яблочным соком. Выпивать необходимо по половине стакана три раза в день на протяжении 2-3 месяцев.

Вывод

Гранат и сок, приготовленный из него, невероятно полезный для организма, пищеварительной системы, органов ЖКТ. Однако при язве и гастрите с повышенной кислотностью его исключают из меню. В любом случае стоит получить консультацию у врача-гастроэнтеролога, прежде чем начинать употреблять экзотический плод.

Источник: https://disbakter.ru/granat-pri-gastrite-i-yazve-zheludka.html

Гранат при гастрите: можно ли есть, влияние на желудок

Гранатовое дерево произрастает в субтропической Азии. Имеет большие круглые плоды красного цвета, которые достигают до 18 см в диаметре.

 Внутри плода — тысячи маленьких красных зёрнышек, содержащих полезные вещества. Мякоть, которая окружает зёрна, содержит клетчатку и гранатовый сок. Вкус — кисло-сладкий из-за сахаров и кислот.

А горьковатый вяжущий привкус исходит от дубильных веществ в кожуре граната.

В пищу употребляется только мякоть зёрен и сок граната, но в некоторых сортах съедобная часть может достигать до 60% плода.

В местах произрастания гранатовых деревьев используют их цветки для окраски тканей в ярко-красные оттенки, а также листья и кору для лекарственных целей.

Полезные вещества, содержащиеся в гранате

Природа одарила гранат большим количеством витаминов, минералов и органических соединений. Мякоть и сок богаты витамином С, витаминами группы В, никотиновой и фолиевой кислотами (которые участвует в обменных процессах организма), флавоноиды и дубильные вещества (обладающие антиоксидантным и противомикробным действиями).

Наряду с этими соединениями гранатовый сок богат аминокислотами, незаменимыми жирными кислотами. Из гранатовых косточек получают масло, богатое витамином Е.

Также плоды гранатового дерева содержат минеральные вещества: кальций, магний и калий, фосфор, хром. Кожура плодов богата медью, железом, селеном, бором.

Полезные свойства граната

Плоды граната используются в кулинарии и для профилактики заболеваний.

• Плод граната повышает гемоглобин и улучшает состав крови. Он очищает и укрепляет сосуды, нормализует давление и успокаивает нервную систему.
• Благодаря содержанию сложных сахаров сок граната рекомендуют пить при сахарном диабете для поддержания уровня инсулина в крови.
• Инфекционные заболевания горла, ротовой полости и верхних дыхательных путей поддаются лечению благодаря флавоноидам и дубильным веществам, содержащимся в отваре кожуры и зёрнах граната.
• Также рекомендуют использовать это растение для лечения онкологических заболеваний, поднятия иммунитета и нормальной работы гормонального фона у женщин.
• Полезно употреблять гранат при желудочно-кишечных заболеваниях, например, гастрите. Сок, благодаря содержанию кислот, пробуждает аппетит и стимулирует пищеварение.

Гастрит – это воспалительные и атрофические процессы на внутренней слизистой оболочке желудка. Возникает из-за неправильного питания, генетической предрасположенности, злоупотребления алкоголем, курения. Но самый частый возбудитель хронического гастрита — хеликобактерия пилори. Этот патоген способен выживать в солёной кислоте желудка.

Под воздействием неблагоприятных факторов для организма, недостатка клетчатки и полезных веществ в рационе, иммунитет снижается, и количество полезной микрофлоры в желудке падает. В организме развиваются болезнетворные микроорганизмы.

Хеликобактерия нейтрализует действие защитной слизи оболочки желудка. Это приводит к тому, что желудочная соляная кислота повреждает верхний слой эпителия. Появляются воспаления, рубцы и язвы. В зависимости от уровня кислотности желудка, без лечения хронический гастрит перерастает в язву или опухоль.

Гранат при гастрите

Методы лечения этого заболевания предусматривают медикаментозную терапию и жёсткую диету. Ограничения касаются жареной, жирной и копчёной пищи, а также фруктов и соков. Возникает вопрос: можно ли употреблять гранат при гастрите? Плод полезен, но его кислоты могут раздражать слизистую оболочку. Поэтому важен уровень секреции желудочных желёз.

Употребление граната при повышенной кислотности

В период обострения заболевания нужно исключить употребление зёрен и сока. Это также касается язвенной болезни и эрозивных процессов.

Если острая фаза миновала, то разрешается пить разведённый водой гранатовый сок, и употреблять мякоть в небольших количествах.

Противопоказаны плоды граната людям, страдающим запорами и геморроем: ферменты, содержащиеся в зёрнах, обладают укрепляющим действием.

Гранат при пониженной кислотности

При пониженной и нормальной секреторной желудочной функции гранат полезен. Вместе с терапевтическими действиями и диетическим питанием, обогащение рациона соком и мякотью этого плода может вылечить хронические воспаления или добиться стойкой ремиссии.

Положительное влияние граната на желудок при гастрите:

• Набор фитонцидов, содержащихся в зёрнах плода, обладает антибактериальными свойствами, способными бороться с патогенной микрофлорой желудка.
• Набор аминокислот помогает налаживанию работы пищеварительного тракта.
• Фруктовые кислоты, находящиеся в мякоти зёрен, способны усиливать секреторную функцию желудка и помогать пищеварению.
• Гранат препятствует появлению железодефицитной анемии, развивающейся при аутоиммунном (антральном) гастрите. Этой разновидности заболевания характерен недостаток в организме витамина В12 и железа. Гранатовый сок при гастрите способствует усвоению этих веществ.
• Устраняет диареи и расстройства пищеварения при некоторых формах атрофии слизистой оболочки.
• Кальций помогает выработке пищеварительных ферментов. Калий восстанавливает клетки эпителия. Витамин С защищает желудок от инфекций.

Способы применения плодов граната

Прежде чем вводить гранат в повседневный рацион людей с частыми обострениями хронического гастрита, рекомендуется проконсультироваться у доктора. При появлении дискомфорта лучше сделать перерыв в употреблении.

Способы употребления граната:

• Для поднятия уровня гемоглобина рекомендуется пить разведённый сок несколько раз в день в течение трёх, четырёх месяцев.
• Для пробуждения аппетита – по полстакана сока пьют за полчаса до еды.
• При диарее употребляют как сок граната, так и высушенные перегородки и кожуру. Компоненты перемалывают и едят по щепотке после еды.
• Отвары кожуры используют как обезболивающее средство при болях в животе. Столовую ложку высушенных корочек заливают стаканом воды и кипятят в течение получаса. Пьют по две столовые ложки отвара за полчаса до еды.

Гранат при гастрите – профилактическое средство. Но пользоваться им нужно осторожно.

Сок граната для профилактики заболеваний лучше пить через 30-40 минут после приёма пищи. Еда к этому времени уже покинет желудок, и сахар сока не приведёт к брожению.

Зёрна граната с большим количеством клетчатки способствуют продвижению, перевариванию и усвоению пищи. Они служат дополнением для мясных блюд и салатов.

Источник: https://GastroTract.ru/bolezn/gastrit/granat-pri-gastrite.html

Можно ли есть гранат при гастрите: как правильно пить гранатовый сок для лечения

При воспалительных процессах желудка необходимо соблюдать строгую диету. Запрещается употреблять в пищу продукты, которые раздражают слизистую. В тоже время необходимо составлять рацион таким образом, чтобы организм получал в необходимом объеме полезные вещества и витамины.

Одним из полезнейших фруктов является гранат, однако разрешено ли употреблять его при поражении слизистой? Можно ли есть гранат при гастрите, и как правильно это делать?

В чем польза граната

Фрукт насыщен  витаминами и полезными веществами. К числу компонентов, входящих в его состав, относятся:

• аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет, благотворно влияет на состояние желудка и печени;
• витамины группы В – укрепляют нервную систему и улучшают состояние печени;
• дубильные вещества – характеризуются антиоксидантными свойствами, их количество в гранате превышает даже содержание в зеленом чае;
• фолиевая кислота и витамин РР – участвуют во многих обменных процессах;
• аминокислоты – участвуют в синтезе белка;
• жирные кислоты – необходимы клеточным мембранам и стенкам кровеносных сосудов.

Входящие в состав минералы:

• кальций;
• магний;
• калий;
• марганец.

Также в гранате содержатся бор, цинк, селен, железо, медь.

[attention type=yellow]Кальций важен для обеспечения двигательной активности мышц, что важно для обеспечения перистальтики, а также для продуцирования желудочных ферментов.[/attention]

Магний необходим для нормальной работы нервной системы. На фоне ее дефектов развивается гастрит. Укрепляет психическое равновесие и калий. Также он необходим для регенеративных процессов при восстановлении слизистой стенок желудка. Марганец участвует в работе печени и поджелудочной железы – а, следовательно, и функционировании пищеварительной системы в целом.

У нас на сайте:   Какие салаты можно есть при гастрите?

Как гранат влияет на гастрит и ЖКТ

Благодаря наличию дубильных веществ оказывается дезинфицирующее воздействие. При употреблении граната уничтожаются патогенные микроорганизмы. По этой причине гранатовый сок рекомендован при дисбактериозе.

• Имеющиеся в составе аминокислоты нормализуют работу ЖКТ.
• Наличие кислот – яблочной, винной, лимонной стимулирует работу секреторных желез.
• При антральном гастрите развивается дефицит железа и витамина В, с чем успешно борется гранатовый сок.
• Также употребление граната позволяет устранить такой симптом атрофии, как диарея.

Как правильно есть гранат

Гранат может рассматриваться не только как народное средство лечения, но и как средство профилактики.

Что делать, чтобы фрукт принес пользу? Применять его можно по-разному, это зависит от целей, которые необходимо достичь:

• Для эффекта обезболивания готовят отвар из сухой кожуры. Инструкция по приготовлению отвара проста: столовую ложку кожуры заливают стаканом горячей воды и кипятят на небольшом огне в течение получаса. Готовое средство пьют по 2 ст.л. за полчаса до приема пищи.
• При диарее можно использовать сок фрукта, а также перемолотую сухую кожуру. Кожуру употребляют после еды по щепотке.
• Гранатовый сок улучшает аппетит – его принимают по половине стакана за 30 минут до еды.

[attention type=yellow]Для устранения симптомов анемии требуется продолжительный прием сока. Его пьют на протяжении 3-4 месяцев в разведенном виде.[/attention]

Зерна граната содержат большое количество клетчатки. Поэтому их употребление стимулирует перистальтику и улучшает пищеварение. По этой причине гранат часто подается с мясными блюдами.

Можно ли пить гранатовый сок при гастрите

Сок граната обладает теми же полезными свойствами, что и сам фрукт. Он улучшает аппетит, активизирует защитные силы организма.

В соке содержится большое количество антиоксидантов, которые предупреждают развитие раковых заболеваний, выводят накопившиеся токсины. Регулярное употребление сока не только снижает вероятность развития гастрита, но и предупреждает развитие заболеваний сердца и сосудов.

У нас на сайте:   Майонез при гастрите — можно есть или нет?

[attention type=yellow]Необходимо отметить, что сок из граната является высококонцентрированным. Частое его употребление разрушительно сказывается на состоянии зубной эмали ислизистой. Поэтому его следует разводить водой – на полезных свойствах это никак не скажется.[/attention]

Гранатовый сок не следует употреблять при гастрите с повышенной кислотностью.

При повышенной кислотности

Гастрит, при котором наблюдается повышенная кислотность, требует ввести значительные ограничения в рацион: должны быть исключены все кислые фрукты и ягоды. Помимо граната придется отказаться от дыни, винограда, лимона, персика.

При пониженной кислотности

Все полезные свойства граната можно с успехом использовать, когда нужно лечить гастрит с пониженной кислотностью. Активные вещества помогут избавиться от болезнетворных микроорганизмов, не влияя при этом на полезную микрофлору.

[attention type=green]Под воздействием имеющихся кислот желудочный сок выделяется быстрее, поэтому процесс выздоровления будет проходить эффективнее.[/attention]

При язве

При наличии язв и в стадии обострения заболевания употреблять фрукт и его сок запрещается. По прошествии острой стадии можно пить сок, разведенный водой, и употреблять зерна граната в небольших количествах.

Советы и рекомендации

От воспаления слизистой избавиться непросто. Правильное питание играет большую роль. Несмотря на то, что гранат очень полезен, его неправильное употребление может нанести вред. Помимо указанных случаев, нельзя кушать его при гастрите в следующих ситуациях:

• При запорах. Зерна граната, также как сок и кожура фрукта, характеризуются закрепляющим действием. Регулярное употребление граната способно затруднить процессы дефекации, что может вызвать интоксикацию организма.
• Язва 12-перстной кишки.
• Наличие эрозий в желудке. Кислота повреждает слизистую, поэтому наличие язв и эрозий является прямым противопоказанием к употреблению фрукта. Уже имеющиеся поражения под воздействием кислот увеличиваются в размерах.

Не следует вводить продукт в рацион, не посоветовавшись с врачом. Однако даже при его согласии, если после употребления граната возникли боли и дискомфорт, от него следует отказаться. Правильное питание, лечение в соответствии с рецептом врача, полноценный отдых и прогулки на свежем воздухе помогут вам быстрее выздороветь.

У нас на сайте:   Сливочное масло при гастрите — можно или нет?

О том,  как питаться при гастрите можно узнать, посмотрев видео:

Источник: https://gastroved.com/mozhno-li-granat-pri-gastrite.html